Svatba jako garden party, 1. díl – plánujeme

Nepodceňte přípravu

Je mnoho způsobů, jak zorganizovat takovou formu oslavy. Základem úspěchu je vše dobře a s dostatečným předstihem naplánovat. Nejprve je třeba ujasnit si počet hostů a s ohledem na to vybrat vhodné místo. Zahradní party můžete uspořádat na vaší velké zahradě, na zahradě vaší chalupy nebo v zahradní restauraci. Existuje i mnoho firem, které nabízejí prostory k pronajmutí právě pro takové příležitosti, jako jsou zahradní slavnosti.

Vyzrajte na počasí

Svatba bývá plánována dlouho předem, proto můžete jen těžko odhadnout, jestli bude váš velký den slunečný nebo proprší. Je třeba počítat s oběma variantami a zajistit jak úkryt před sluncem, tak před kapkami deště. Především starším lidem a dětem může ublížit dlouhý pobyt na přímém slunci, proto mějte připravený zastíněný koutek. Myslete i na to, že v případě deště bude třeba schovat celou společnost. Pokud to možnosti dovolují, připravte přilehlý objekt tak, aby přesun proběhl co nejrychleji a nebyla vážně narušena zábava. Ukrýt se před deštěm můžete i v altánu nebo na terase, jestliže pojme odpovídající počet osob. Jednoduchým řešení v případě, že nemáte k dispozici žádnou z předchozích možností, je zakoupení nebo zapůjčení zahradního stanu. Vybírat můžete z různých tvarů a barev, od malých, až po největší s kapacitou 100 osob.

Jak zajistit pohoštění

Na zahradních oslavách to bývá o něco složitější než v klasické restauraci. Jídlo musíte někde připravit, skladovat a na něčem servírovat. Můžete požádat někoho z rodiny nebo přátel, zda by se zhostil celé organizace, mějte ovšem na paměti, že taková osoba si vaši oslavu rozhodně neužije. Mnohem jednodušší je oslovit cateringovou společnost, která nejenže kompletně připraví pohoštění, ale dodá i potřebné nádobí, přiveze si vlastní gril a chladící boxy na nápoje a dokonce zajistí i obsluhu. Za takovou službu sice něco zaplatíte, ale oslavu si užijte bez starostí o její hladký průběh.

Vyberte ty nejlepší dobroty

Na zahradní párty se nejlépe hodí pohoštění formou bufetu. Velice oblíbené jsou pochoutky z grilu. Nabídněte hostům různé druhů masa - kuřecí, krůtí, vepřové, skopové, hovězí, grilovat se dá i zvěřina. Můžete podávat steaky, křidýlka, stehýnka, špízy, klobásy. Jako příloha se výborně hodí grilovaná zelenina. V letních dnech hosty osvěží různé varianty ovocných a zeleninových salátů nebo mísy s čerstvými plody. Nezapomeňte na pečivo. K chuti přijdou také různé brambůrky, oříšky, tyčinky a podobné mlsání, které může být na stoly postupně doplňováno.

Olga Stodolová / stock images